En fantastisk ny bok om OST!

Följ med på en upptäcktsresa i ostarnas fascinerande värld, med Peter Mårtensson från Möllans ost i Malmö, en av Sveriges duktigaste osthandlare som ciceron. Han berättar sakkunnigt och personligt om 226 olika ostsorter: bl a franska, danska, spanska, italienska, grekiska och svenska (inte minst alla nya spännande ostar från små svenska gårdsmejerier).
INGEN MÅLTID UTAN OST är en bok för alla som vill lära sig mer om ett livsmedel som bjuder på ett oändligt spektrum av smaker och dofter. Här berättas om olika ostars kännetecken, tillverkningsmetoder och kulturhistoria. Här ges värdefulla tips om drycker och tillbehör, och boken innehåller även matrecept och förslag till ett antal aptitretande ostbrickor. Allt ackompanjerat av bilder som doftar och får snålvattnet att rinna till.